Premessa

  • Alice Giannitrapani
  • Ilaria Ventura Bordenca

Abstract

 

 

Pubblicato
2020-03-19
Come citare
Giannitrapani, A., & Ventura Bordenca, I. (2020). Premessa. E|C, (27), 1-2. Recuperato da https://riviste.mimesisedizioni.it/index.php/ec/article/view/399
Fascicolo
N. 27 (2019): Politiche della cucina. Discorsi, conflitti, culture
Sezione
Premessa